L’or brun fait vivre environ 3 000 cultivateurs. Entre 1970 et 2015, la production de cacao du pays, fragilisée par la fluctuation des cours mondiaux et sans soutien des gouvernements successifs, a presque été divisée par 120, passant de plus de 6 000 tonnes à seulement 53 tonnes. En 2020, elle était remontée à 109 tonnes avant de retomber  à 53 tonnes cette année en raison des mesures sanitaires contre le Covid-19. Dès 2022, le pays vise une production de 250 tonnes, et de 3 000 tonnes dans les cinq ans. La direction générale des caisses de stabilisation et de péréquation au Gabon (DGCSP), plus connue sous le nom de Caistab, est devenue le bras armé du gouvernement pour la filière cacao-café. Depuis son lancement, il y a trois ans, le projet Jecca a permis la création de 409 hectares de cacaoyers. L’objectif est de planter 1 000 hectares de cacaoyers d’ici à 2025 pour éviter l’exode rural de 1 000 jeunes. Malgré les contrastes de l’année 2021, la production nationale de caoutchouc naturel humide a augmenté de 4,6% ; Elle se situe à 18 379 tonnes suite à la montée en puissance des plantations d’Olam. Dans le même temps, le volume de caoutchouc usiné a baissé de 25% à 5 496 tonnes, en lien avec les problèmes rencontrés par l’entreprise Siat durant le premier semestre. 

Sur le plan commercial, la chute des exportations de 32,4% a entraîné une baisse du chiffre d’affaires de 2,6%. Ce qui fait un glissement annuel de 7,2 milliards de francs CFA. Sur le plan commercial, la contraction de 32,4% des exportations de caoutchouc usiné a généré une baisse du
chiffre d’affaires de2.6% soit un glissement annuel de 7,2 milliards de francs CFA. S’agissant de l’emploi, les effectifs ont reculé de 13,3% à 855 agents pour une masse salariale de 2,7 milliards FCFA. L’impact économique et social de l’exploitation et de la transformation des produits tropicaux – ananas, coco, mangue, avocat, anacarde, moringa – doit être amplifié par des investissements à long terme. Les principales cultures vivrières sont essentiellement le manioc et les plantains. L’essentiel de la production vivrière est autoconsommé.
Sur le plan de la production, 8 751 hectares de terres dans le Haut-Ogooué ont été attribués en 2020 par l’Etat à la Sucrerie africaine du Gabon (Sucaf), pour la culture de canne à sucre. Alors que la nouvelle politique de réglementation des changes en zone Cemac ont perturbé les importations de sucre au Gabon, l’industrie locale a encore du mal à performer pour couvrir les besoins des populations. La situation représente
une opportunité pour le pays de travailler sur ses objectifs d’autosuffisance en sucre.